鬼话：重庆江北不雅音桥持东说念主估客？

 

真相：近日，有网民发布重庆江北不雅音桥商圈人人围不雅民警现场照应的视频并配文称“持东说念主估客”，激励社会温情。经核实，该信息系网民为博眼球挑升假造的鬼话。视频内容实为民警在江北不雅音桥某市集前统逐一家长闲隙小孩的画面，并非网传的警方持捕拐卖儿童嫌疑东说念主。现在，江北警方已照章对诽谤网民给以行政处罚。（

误区：米饭二次加热会致癌？

真相：该说法不正确。合理保存的米饭，二次加热并不会致癌。当咱们将米饭进行二次加热时，骨子是通过热能的作用，使米饭中的水分挥发、淀粉糊化等经由重新进行。在这个经由中，米饭中的身分并不会因为加热而发生致癌性转化。相悖，合理的加热不错杀灭米饭中可能存在的细菌和其他微生物，普及食物的安全性。

之是以传出“米饭二次加热会产生致癌物资”的说法，背后的鬼话版块有2个。一个是二次加热的米饭含有丙烯酰胺，另一个是二次加热的米饭含有蜡样芽孢杆菌。其中，丙烯酰胺主要在高碳水化合物食物加热（120°C以上）烹饪经由中形成，十分是在140℃-180℃的温度边界内，而米饭普通的加热温度低、时候短，并谢却易产生丙烯酰胺。蜡样芽孢杆菌则是在28℃-35℃之间会大宗繁衍，是以当煮熟的米饭万古候不冷藏时，就容易感染这种细菌，并不是因为二次加热导致的。（

教唆：2024年国庆、中秋双节饮食安全消耗教唆

确定：本年中秋节与国庆节接踵到来，无论居家休息，一经外出旅行，齐要驻防饮食安全与养分健康。

1.家庭用餐讲卫生，平衡养分更健康

按捺卫生，难忘食物安全五重点：要选拔簇新干净食材，尽量不购买、储存易腐变质的食材，幸免宣战活畜禽，隔离野味，不采不食野生蘑菇。在家作念饭之前、时刻和之后，齐要用干净流动的水洗手，厨房工具用后要实时清洗或消毒；处理生食和熟食的工具或盛具要分开。加工食物时，要烧熟煮透。

按量备餐，阻绝花费：要增强精打细算果断，凭据家庭就餐东说念主数确定食材量和制作量，既保证簇新又幸免花费。如若如实吃不完，可放入雪柜冷藏室存放，再次食用前，要澈底加热。

平衡养分，合理搭配：要按捺膳食的合理搭配，日常饮食应食物种种、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬豪阔，保证卵白质、脂肪、碳水化合物、矿物资和维生素等养分素的平衡供给。老、弱、儿童、妊妇或免疫力低下第东说念主群要十分驻防饮食安全和膳食养分。

2.外出在外需驻防，安全用餐不花费

出行旅游就餐时优先选拔持有食物经营许可证、卫生条款好和扩充“明厨亮灶”的餐厅。就餐提倡使用公勺公筷，饱读吹分餐。点菜时要适量，隔断铺张，践行“光盘”动作。如若饭菜吃不完，便捷储存的菜肴和主食应打包带走，减少食物花费。

3.正规渠说念来购买，节日好意思食适量尝

中秋节是我国传统节日，走亲访友当然少不了月饼。消耗者在选购月饼时，提倡去超市、食物商店等正规销售模式或渠说念，驻防稽察包装是否好意思满，以及包装上的关系信息。不要购买进步保质期、无保质期或开始不解的月饼。买回家的月饼，要按照居品包装上标示的智商保存和实时食用。不要过量囤积，不食用进步保质期的月饼。

食用月饼前，要稽察其外不雅是否正常，有无异味、霉变，一朝发现特殊，不要再食用。另外，不成用月饼代替正餐。食用月饼要因东说念主而异，糖尿病、高血压、高血脂等非凡东说念主群，即使是食用 “无糖月饼”，也要严格适度食用量，不可多吃。

此外，为幸免过度包装形成的花费和环境破裂，并保护消耗者职权，GB 23350-2021《舍弃商品过度包装要求 食物和化妆品》第1号修改单中端正，分娩的月饼包装层数不进步三层，月饼包装不应使用贵金属和红木柴料，也不应与其他居品混装。提倡消耗者购买从简包装居品万博max体育官网，抵制过度包装，营造绿色消耗的精采社会氛围。（